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アメリカの人気番組、”シャークタンク”という日本で言う『マネーの虎』そっくりな

ビジネスチャンスをつかむ内容のショーがあるのですが、そこに登場した植物性チーズを

紹介した女性は、主にナッツをベースとしたVeganチーズを作っていて、

このビジネスを展開すべく番組へやってきました。

試食してもらうと、全員が美味しいとパクパク食べていて、大好評。

植物性チーズはこれからはどんどん要求される商品になると思うし、味もとても良いとのことで

あっさりとビジネス契約へと持っていけていたのが印象的でした☆

私の近所にあるホールフーズマーケットにもさっそく商品が置かれていて、

この番組を見ていたので試してみましたー！！

何種類か風味もいろいろあったけど、今回はスモーキーチアチーズを購入☆

これだけでもバグバグ食べてしまいそうなほど美味しい・・・・

パンにピザにいろんなお料理に使えそう。ディップとかもいけそう！

これはシャークタンクでも大好評なわけだ～♡

ホールフーズへお出かけするときはぜひチェックしてみてください～♪

今年はFIELD ROASTのヘーゼルナッツ・クランベリーローストを

クリスマスディナーに使いました～♡

ギリギリにホールフーズへ買いにいったのですが最後のひとつだったこちらをゲットできましたー！

おかげでとっても美味しいクリスマスディナーとなりました♡

ではではみなさん、よいお年を♡

来年もよろしくお願いします～！

アリゾナにあるグリーンレストランで今年もThanksLIVINGのイベント☆

美味しいVegan感謝祭フードが食べられます～♪

12時から4時の間までオープンしています！

チケットも完売して、相変わらずの長蛇の列！！

いろんなブースも出てて、お店なども楽しめます♪

フルーツいっぱいのサラダに3種類から選べるスイーツ、

そして伝統的な感謝祭の料理が勢ぞろい☆

ベジターキーは本当に美味しくって毎年めちゃくちゃ楽しみにしています（笑）

いろんなブースも出てて、その中で見つけたモリンガの商品☆

私はニームやトゥルシー（ホーリーバジル）を育てているんですが、

モリンガは初めて知りました～☆ものすごい栄養があるのですよね！

苗木を一本買ってお持ち帰りしてきちゃいました！

ニームの木も、もっと大きくなったら庭に植える予定ですが、

モリンガの木も仲間入りです！成長がとっても楽しみ♪♪

お豆腐も大好きだけど、テンペも大好き☆

大豆は発酵させたものが抜群に体にもいいんですよね♪

たんぱく質、ビタミンＢ群、リノール酸、ミネラル、イソフラボン、サポニン、

食物繊維、必須アミノ酸などが豊富にあって、素晴らしい健康食品なのです☆

味付けは、お醤油とお砂糖、にんにくやハーブなどで染み込ませて

ご飯によく合うお味にすると、もりもり箸が進んじゃいます～

いろんなお店にありますが、こちらはTrader Joe’sのものです♪

テンペはいつも、厚さを半分にしてから、

フライパンで焼いた後に味付け、という流れでお料理しております♡

テンペはインドネシアの伝統的な発酵食品らしいですね♪

日本にも大豆の発酵食品といえば納豆ですね！

大豆はいろんな国で発酵されていたのですね～

美味しく栄養満点な大豆様様です♡

イースターにぴったりなVeganのチョコとマシュマロとグミのパック♪

可愛いグミとマシュマロ、うさぎのカタチのチョコレートももちろん

オーガニック、フェアトレード、パーム油フリー☆

見た目も中身も嬉しい内容になっておりますね～♪

今年のイースターパティーにいかがですか☆

私も注文してみようかなぁ！！

注文先はファームサンクチュアリのショップへ→こちらへどうぞ☆