IKEAのベジミートボール！
IKEAカフェでベジタリアンのミートボールが登場しました☆
ランチメニューのみに出るようなので、チェックしてみてください～
ランチメニューにはVEGANのホワイトビーンズスープなどもあって、私はとてもお気に入りです♪
スープのコーナーにあるパンにベジミートボールを挟んでケチャップとマスタードをつけて
ミニサイズのベジミートボールマリネラ風にアレンジしたりしています☆
ベジランチをIKEAでも楽しめるようになってきました～♪
投稿
アリゾナ・ベジタリアンフード・フェスティバル☆
今年から毎年アリゾナ・ベジタリアンフード・フェスティバルが
開催されることになりました！！ベジタリアンのお祭りなんてすごくうれしい♥
1月10日は記念すべき第一回目で、私も行ってきました～
たくさんのブースが出ていて、植物性ミートやお菓子やアイスやグッズなどの
サンプルをいろいろとお試しできて新しい商品を知ることが出来ます♪
ベジタリアンのメキシカンフードなどのフードトラックも何台も来ていて
長い列を作っていました～美味しそうな香り漂うフェスティバルです♪
いろんなゲストさんたちがいらっしゃったのですが、
なんと、ファームサンクチュアリのジーン・バウアーさんもその一人でした！！
またお会いすることができました～♥ なんだか縁があるなあ～！
そしてジーンさんは2冊目の本、サンクチュアリでの生活について書いた
”LIVING the FARM SANCTUARY LIFEの出版が4月に決定しています～♪
かなりの人が集まっていて充実したフェスティバルでした♪
植物性の食品にはみんな興味津々で、
これからも世界中でどんどん注目されていくでしょう！
また来年も行きたいですー！
植物性で出来たチーズ専門店がLAにもOPEN☆
ロサンゼルスにナッツをベースとした植物性チーズのお店がオープン！！
Vromage という名前で開店するこちらの店は、すべてが酪農フリー☆
カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ
などを使って手作りされたものです。
NYのブルックリンにはすでにVEGANチーズ専門店がありますが、
LAでははじめてとなります♪
ナッツチーズは私も大好きで、本当に美味しいので
専門店がこれからどんどん増えていくと思います♥
モッツァレラなどいろんなチーズの種類もあって、
何よりナッツの種類が多いので、その分、楽しみも増えますね～☆
日本でもやっと→乳製品についてのニュースが取り上げられましたね♪
これからは植物性がメインに移り変わってくるのでしょうね☆
雑誌DAYS JAPANにファームサンクチュアリ☆
とっても嬉しいニュースです♪
雑誌DAYS JAPANになんとファームサンクチュアリが登場です～！
ジーンさんや、家畜動物などの現状も詳しく載っているそうですよ☆
↓ぜひぜひ！チェックしてみてください～↓
そして理想は一家に一冊～（笑)
DAYS JAPANさんありがとうございます～♡♡
ニューヨークの小学校でベジタリアン給食がスタート☆
ニューヨーク市クイーンズの公立小学校で
野菜を中心としたベジタリアンの給食を週４で導入することが決定しました☆
これまでもオプションとして週３回は
ベジタリアン給食を提供していましたが、それを週４に増やし、
さらにすべてのメニューを完全ベジタリアンに切り替えたそう。
チキンナゲットなど肉類はすべて豆腐や豆などに代わり
アイデア溢れる内容で子供が興味を引くような工夫もされているとか！
とっても嬉しいニュースですね♥
ヘルシーな給食を他の州の学校も導入して欲しいー！
写真はコチラのを使用しました
ＮＹでヴィーガンファッションパーティー☆
♥ニューヨークでヴィーガンファッションのイベントがあります♥
Vaute Coutureがあの有名なファッションウィークで
初のオール・ヴィーガンブランドとしての歴史を作りました♪
オーナー兼クリエイティブデザイナーのLeanne Mai-Ly Hilgartさんを
お祝いするために たくさんの著名人、メディアそして
ファームサンクチュアリのスポンサーたちも参加します。
ショーでは Love is Mighty / Brave Gentleman /
Matt&Nutが特集されます。
音楽・カクテル、美味しいヴィーガンオートブルも楽しめる
素晴らしいファッションショーとなります☆
☆☆☆☆☆
楽しそうですねー！
近かったら私も行きたかったなぁ～
環境を考慮したエコ素材を取り入れるブランド、
そしてももちろん動物を犠牲にしないオシャレで
愛と思いやりをカタチにした未来のファッションの姿です♪
ここからすでに始まってますね！
サタデーナイトライブでもヴィーガン☆
アメリカの超有名なお笑い番組
サタデーナイトライブでもヴィーガンの話題☆
ゲストのジャスティン・ティンバレークがお豆腐になって
ベジタリアン・ヴィーガンの素晴らしさをお笑い交えて炸裂してくれました♪
コントは→こちらで観れます♥ （ＣＭのあとはじまります）
内容はソーセージを売ってる人の隣で、歌とダンスでノリノリに
菜食はとっても健康にいいことや、大人気なベジタリアンフードなどなど
いろんな替え歌で面白く楽しく歌ってます～
動物たちの状況のことや、ベイブは可愛い！という話で一致して
ソーセージのおじちゃんも最後の最後には
ヴィーガンソングでノリノリになって終わるという流れです♪
海外では有名な著名人やアーティストでベジな人が
本当に多いので、こうやって楽しくベジを広められるっていいですよね♥
１００％ヴィーガンのスーパーマーケットがアリゾナに！
とっても大興奮なニュースです☆
アリゾナ・フェニックスに
☆１００％植物性のスーパーマーケットVegCo(ベジコ)がオープン予定☆
”VegCoは持続可能なグリーン生活を推進し
植物性のみの食材・有機農業・廃棄物を最小化した
新鮮で美味しい食品をリーズナブルな価格でサポートします”
新鮮なフルーツや野菜・加工食品や冷凍食品、植物性のみのベーカリーコーナーなど！
お料理教室・ガーデニングの実演なども行われるようです♪
こういったエコフレンドリーなスーパーマッケットを支えていきたいですね♥
オープンが待ちきれないです☆
植物性のフォアグラあります♡
７月１日からアメリカ・カリフォルニア州で
フォアグラの製造・販売が法律で禁止されることになりました。
欧州ではすでに数十カ国で生産ができなくなっていますが、
州として販売禁止は初のこと♪ アメリカ内だけでも広がっていますが、
世界的にもすでに、どんどんそういう流れが起きています。
フォアグラがなくても大丈夫♡
３人のシェフでも違いが分からないくらい、よく出来ている
→植物性のフォアグラあるのだそうですよー♪
しかも値段も1/5なのです～！
カモ・ガチョウ・アヒルに苦しい思いをさせなくても、
お口も心もハッピーにしてくれるなんてステキすぎると思いませんか～♡
今後はこういった商品の開発が進んで、増えていくといいですね！