豆乳でクリーミーなシチュー♪

とっても簡単で、植物性のみでも濃厚でクリーミーなシチューが出来ました♪

☆レシピ☆

鍋に玉ねぎを入れて少し炒めたら、小麦粉(大2)・ソイバター(なくてもいい)と少しの豆乳を入れて

だまを取るようにかき混ぜる。

そのあとは、玉ねぎじゃがいも・コーン・人参・ブロッコリーなど好きな材料をいれて

豆乳・野菜ブイヨン・塩コショウ・ニンニク・ソイチーズ・ソイバター(あれば)を全ていれて

ぐつぐつ煮れば出来上がり♪

パセリなどを振りかけていただきまーす♪

これにカボチャを入れても美味しいかもー☆

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