野菜のてんこ盛り寿司
お好み野菜で楽しみましょう~♪
野菜のてんこ盛りです!
お好きになんでもかんでも乗せて楽しめますよ~しかも絶品♪
☆レシピ☆
ごはんをお酢・砂糖でまぶして冷やす。
アボカドを小さく切るかペーストにして、レモン汁・ベジマヨ(マヨネーズ)であえる。
キノコ・人参などを小さめに切り、ごま油でささっと炒める(塩をふる)
チンゲン菜をささっとさっきのフライパンで熱をとおす。
ごはんを握って、海苔で巻き、スプーンで乗せてください♪
てんこ盛りになりやすいように、ごはんより海苔が高めにくると乗せやすいです!
野菜はなんでもいけると思います♪
彩りも考えて、きれいなグリーンのオクラや赤いプチトマト、
黄色はパプリカなど乗せてください♪
ゆず一味を振り掛けると風味が良いですよ~
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