豆乳グラタン♥
とっても簡単な豆乳グラタンです♪
☆レシピ☆
玉ねぎを鍋で炒めたら、切ったニンジン・キノコなどをいれ
軽く炒める、小麦粉を入れた後、少しの水と
豆乳を鍋の半分以下くらいいれ、入れてぐつぐつさせる。
野菜がやわらかくなったら野菜ブイヨン・塩コショウをいれて
マカロニも追加して入れる。
その間にブロッコリーを蒸しておく。
器に炊けたご飯をいれて、流し込む。
鍋に直接豆乳も入れて、ソイチーズをのせパン粉をふりかけ、
蒸しておいたブロッコリーを回りにのせる。
オーブンで焦げ目がついたらできあがり♥
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