豆腐とキノコのベジ肉団子風♪

☆ヘルシーシンプルなベジ肉団子風です☆

.冷凍豆腐を解凍し、ボールに入れて手でマッシュしておく。
(このとき水気をしっかり切る)

2.キノコを小さく切り、フライパンにごま油をしき、
醤油・塩コショウ・にんにくで炒める。
3.つぶした豆腐と一緒にボールで混ぜ、
片栗粉も振りかけて混ぜる。

4.形を整えて、両面に軽く片栗粉をまぶし
さっきのフライパンで両面キレイに焼いてできあがり!

片栗粉を入れているのでちょっとモチモチします。
この後タレにからめるなりなんでもいいです。
そのままでも味が付いてるので美味しいと思います♥

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