お豆腐で♡ひんやりロースープ＆シェイク

アリゾナはもう４０度を当たり前に超える日々です～暑いです～

そんな暑い日にぴったりな、お豆腐を使った冷たくて美味しいレシピを２つ紹介♡

☆豆腐とアボカドの冷たいロースープ☆

☆レシピ☆

絹ごし豆腐一丁（３００ｇ）　アボカド半分　にんにく１カケ　玉ねぎ（親指の第一関節くらいのサイズ）

塩コショウ　黒砂糖１さじ　レモン半分の汁　水or豆乳を少々（お好みのやわらかさに）

これを全部ブレンダーにかけ、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます♪

お好みですこしピリッとするチリペッパーを入れるのもオススメです♡

＋＋＋＋＋

次はスイーツ感覚でお豆腐をいただける甘くてヘルシーなスイーツ♡

☆豆腐とバナナのシェイク☆

☆レシピ☆

お豆腐半分、バナナ１～２本　豆乳またはアーモンドミルク　メイプルシロップ　バニラエッセンス

これを全部ブレンダーかけて、冷蔵庫で冷やします

豆乳を多めにするとシェイクのようになります。私は少し少なめにしてプリン風にも良し♡

出来上がりにメイプルシロップを上にかけていただきましょう～♪

ひんやりお豆腐レシピで暑い夏を乗り切ってくださ～い♡

＋＋＋＋＋

こちらのレシピはお料理番組のJazzy Vegetarianを見て参考に作りました☆